O chef José Hugo Celidônio, muito querido entre os cariocas, foi um dos convidados da festa do Glamurama no Hotel Fasano de Ipanema, nesse domingo. Perguntamos pra ele que prato tem a cara do Glamurama. “Posso falar bobagem?”. Claro! “Tem que ser algo que dê tesão. Pra mim, o que combina com o Glamurama é o ‘Salmon and Salmon Junior’: tartare de salmão, com lascas de salmão defumado e ovas de salmão.” Você falou, está falado, Zé Hugo!
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