Glamurama esteve nessa segunda-feira no endereço mais hype de Trancoso: o restaurante montado por Fernando Droghetti e Jan Milan na pousada Jacaré do Brasil Casas. A cozinha, assinada por Francis Mallmann, é das mais frescas e saborosas. O chef é realmente especial, único! O cardápio? Para nós, os highlights foram, de entrada, abobrinhas fatiadas, vieiras ou sopa de amêndoas – todas incríveis!
* Dos pratos, testamos o atum fresco com ratatouille e um ojo de bife incrível! Ah: as cascas de batatas torradas são outro must. Quanto às sobremesas, sugestão: experimente todas! As duas melhores? Uma espécie de pudim de doce de leite argentino e outra de chocolate, dos deuses! Vinhos excelentes, um jardim lindo e um céu cheio de estrelas: isso é ou não é um sonho?