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Baixa no circuito de restaurantes de São Paulo: Danielle Dahoui acaba de vender o À Coté em nome de um novo business para este ano. A chef, que ainda comanda o Ruella, no Itaim, está superentusiasmada com o projeto do restaurante-escola Cozinha de Maria, sua mais nova investida, que Glamurama, inclusive, já antecipou no começo do ano.

* Ao que tudo indica, está para sair do papel logo logo. E mais: Danielle conta com um sócio de peso, segredo dos mais bem guardados. É esperar para ver…

Danielle Dahoui: passos largos

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