Sofía Vergara lança linha de café com grãos de produtoras da Colômbia

“Já sofreu com um café ruim? Isso acabou”, anuncia a nova marca de café Dios Mio, lançada na terça-feira (4) pela atriz Sofía Vergara. Famosa por seus papéis em “Modern Family” e “Griselda”, a colombiana é a mais recente celebridade internacional a ingressar no mercado de cafés especiais.

A princípio a iniciativa surgiu de uma parceria com a Federación Nacional de Cafeteros (FNC), instituição cafeeira mais importante do país, que mensura que cerca de 31% de todos os produtores de café na Colômbia são mulheres. Além disso, os grãos da nova marca são cultivados exclusivamente por produtoras mulheres nas montanhas do país.

 

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Benefícios do café

O café é uma das bebidas mais populares no mundo, apreciado por seu sabor único e por seu efeito estimulante. Além de ser uma bebida deliciosa, o café traz vários benefícios à saúde. Estudos mostram que o consumo moderado de café pode melhorar o estado de alerta e a concentração devido ao seu conteúdo de cafeína. Contudo, está associado a uma redução no risco de várias doenças crônicas, como Parkinson, Alzheimer e certos tipos de câncer. O café é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a proteção das células.

Outros benefícios incluem a melhora do desempenho físico, pois a cafeína aumenta os níveis de adrenalina, e o apoio na queima de gordura, já que acelera o metabolismo. Além disso, o café pode ter um efeito positivo no humor e ajudar na prevenção da depressão, graças às suas propriedades estimulantes. Com moderação, o café é um aliado valioso para a saúde e o bem-estar, além de proporcionar uma experiência gustativa rica e variada.

Os cafés da empresa de Vergara são torrados e moídos sendo vendidos também em cápsulas. Atualmente, os produtos são vendidos apenas nos Estados Unidos por meio do site oficial e do Walmart, com preços a partir de US$ 14,99 (aproximadamente R$ 80).

São três tipos de torra: clara, média e escura. A torra clara é descrita como suave e frutada, com doçura e um toque de acidez. A torra média possui aroma e sabor com notas de nozes, chocolate branco e açúcar mascavo. Já a torra escura apresenta um sabor forte com notas defumadas e de cacau, afirma CNN.