Sabe aqueles lugares aconchegantes, modernos e cheios de charme que a gente adora? São Paulo acaba de ganhar mais um espaço neste estilo. Aberto há dois meses, o restaurante Quincho nasceu com a proposta de uma cozinha vegetariana descomplicada, leve e cheia de sabor. Esqueça um cardápio com apenas de quinoa, tofu e laticínios. No menu algumas estrelas do dia a dia dos brasileiros como o clássico PF (prato feito) e Moqueca de pupunha, além de iguarias saudáveis como cogumelo Eryngui, Kimchi (tradicional dos alimentos Coreanos), pasta de castanha de caju e peixinho da horta (planta de folhas peludinhas, comestíveis e saborosas conhecidas como PANC). O espaço relembra a casa da avó com um quintal delícia e cheio de verde que fica ainda mais legal com a trilha sonora de clássicos do rock como Rolling Stones e Beatles. No almoço, o menu executivo é a pedida e se for curtir um happy hour a dica é degustar a coxinha com massa de batata doce com recheio de cogumelos. Fica na rua Mourato Coelho, 1140 – Vila Madalena. Espia alguns cliques na nossa galeria abaixo:
- Neste artigo:
- Quincho,
- Quincho Cozinha & Coquetelaria,
- vegetariana,
