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Paula com a filha, Sofia, o spa do Flor Blanca, a casa Beach Wood e o chef particular: delícia

Paula Hermanny, estilista da Vix, marca de biquíni queridinha das glamurettes cariocas, separou pra gente suas dicas tipo insider da Costa Rica. “Faz tempo bom sempre, a água tem a temperatura maravilhosa, com ondas para um dia perfeito de surfe em frente a casa que costumo alugar, em Santa Teresa. Vou uma vez por ano. Esse imóvel [que tem até nome: Beach Wood] tem um design lindo, é todo aberto e oferece o maior conforto. Um chef pode ficar à disposição. A comida? Gourmet e saudável, com bastante frutos do mar, ingredientes orgânicos e livres de glúten, que eu não como há 2 anos.”

* “As crianças ficam surfando, construindo cabanas com as folhas dos coqueiros, catando todos os tipos de conchas, soltas entre a casa e praia, superseguro e privado. E o por do sol lá é fantástico. Elas também adoram o zip line [espécie de tirolesa]. Outro passeio legal é a cachoeira Motezuma. Todo final de tarde, nossa família faz uma caminhada de 30 minutos pela praia até o hotel Flor Blanca, que tem um spa maravilhoso, um jardim lindo com piscina para as crianças brincarem e um mojito e uma pina colada deliciosos. Quando voltamos, já está escuro, e tomamos um banho de mar à noite antes de entrarmos na casa. Às vezes fazemos uma fogueira na areia.”

* “No centrinho de Santa Teresa tem um restaurante de hambúrguer maravilhoso, Chopped, com carne orgânica e uma batata frita muito boa. E a sorveteria natural Gelateria é ótima. Adoro o de coco. Para café da manhã, indico o The Bakery. Costumo pedir omelete de mussarela de búfala com manjericão, mas os croissants também são deliciosos. O melhor japonês é o Koji, ao ar livre. Os rolls com peixe fresco e abacate são os meus preferidos. E tem um polvo grelhado imperdível. Ah, e um Martini de maracujá que amo.”

* “Sou fã da aula de yoga do hotel Pranamar, que eu faço todos os dias, com a professora Nancy, uma mulher espiritualizada, com uma energia indescritível. Só conhecendo mesmo…  As aulas dela são de uma hora e meia, vinasa yoga, com respiração e meditação – e mensagens nos intervalos, além de vista para o mar. Quando acabar, passe no restaurante do hotel – que Nancy toca junto com sua mãe – para um suco de água de coco com chia e menta.” Ficou com vontade, né, glamurette?

 

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