Um dos eventos mais esperados do calendário gastronômico brasileiro, o Ciclo dos Chefs, em Ponta dos Ganchos Resort, está sendo comentado até na Itália. Isso porque o ciclo, que está em sua 8ª edição, tem início no dia 3 de agosto em Santa Catarina com a presença do chef italiano Roberto Pession, do Hotel Hermitage, de Cervínia. E Roberto promete rechear o fim de semana com os mais variados sabores italianos como os vinhos Barolo, trufas negras, vitela, massas, risotos etc. Além disso, o chef e o sommelier Guilherme Corrêa, da Decanter, vão apresentar juntos um workshop para mostrar outras tradições do país. Agende-se.
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