Inverno no Brasil com gostinho de Japão! Como já é tradição todo mês de julho, o restaurante Kinu, no Grand Hyatt São Paulo, apresenta o Festival de Sukiyaki, ideal para quem gosta de curtir o friozinho de São Paulo da boa e velha maneira paulistana: à mesa! O chef Kazuo Harada preparou versões do prato oriental com carne, legumes, tofu e molhos especiais.
O festival é uma homenagem ao prato, atualmente considerado requintado, que tem em suas origens o costume bem antigo dos camponeses de assar batatas-doces diretamente na chama do fogo. Saboroso!
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