Luca Orini, italiano que é chef do Cipriani do Copacabana Palace, vai sair da rotina no jantar desta terça-feira, quando recebe o colega francês Frédéric Monnier. Os dois vão preparar juntos um menu especial com cinco pratos, entre eles risoto com abóbora japonesa, chocolate e pimenta de Sichuan e robalo com marmelada de tomate verde, cardamomo e gratin de batata baroa. A oportunidade é tipo única, sem repeteco, e faz parte dos eventos “Master Series”, uma espécie de intercâmbio que o hotel promove com chefs do mundo todo. Fica a dica!
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