Tarefa difícil: o jornal "Village Voice" fez nesta semana uma lista dos 10 melhores restaurantes de Nova York dos últimos dois séculos. Isso mesmo, incluindo os que já fecharam! No grupinho seleto, o jornalista Robert Sietsema incluiu Rector’s, 21 Club, o restaurante do hotel Waldorf-Astoria, Barbetta, Coach House, Lutèce, Delmonico’s, Bank Coffee House, Daniel e Le Pavillion. E, para quem sentiu falta de nomes como Per Se e Jean Georges, vale dizer que restaurantes abertos nos últimos dez anos não entraram na disputa.
Por Gisela Gueiros
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