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Quer um programa diferente para fazer durante o carnaval? A Academia da Cachaça, tradicional bar carioca famoso por sua imbatível carta de cachaças, oferece curso de caipirinha. Ministrado por um barman da casa, nas aulas aprende-se a preparar o drinque, desde o manuseio dos utensílios, passando pelo corte das frutas, até a quantidade certa de gelo e açúcar. O passo a passo da receita é revelado com muita descontração e os próprios alunos preparam suas caipirinhas. A degustação do drinque obviamente faz parte do processo, de preferência acompanhada de uma boa feijoada, um dos pratos famosos da casa. O curso acontece na Academia da Barra e sai a R$ 44,80 por pessoa. As turmas têm tamanho mínimo de seis pessoas. Os interessados podem se inscrever diretamente no bar ou por telefone. Academia da Cachaça Barra: Avenida Armando Lombardi 800 / loja 65 L – Condomínio Condado de Cascais – Barra da Tijuca. Tel.: (21) 2492-1159.

www.academiadacachaca.com.br

Caipira Brasileira, com limão, lima, laranja lima e cachaça Salinas

Por Antonia Leite Barbosa

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