O ano novo tailandês, chamado Songkran, que acontece entre terça-feira e quinta-feira desta semana, não passará em branco no Brasil. O chef do restaurante Nam Thai, no Rio, David Zisman, preparou para as festividades um cardápio especial. No menu, salada fria de peito de pato, a saborosa massa com frutos do mar Singaputa Laksa, com lula, camarão e vieira, e, para a sobremesa, uma delícia de encher os olhos e a boca: doce de abóbora em telha de harumaki.
* A comemoração, que, em 2010, entra no ano 2553, marca o nascimento de Buda e se parece com o reveillon brasileiro no aspecto que deixa para trás o que não deu certo e renova as energias e as esperanças para o próximo ano. A comemoração com os pratos especiais no Nam Thai vai até o dia 18 de abril.
Por Antonia Leite Barbosa
