O restaurante Skye está com novidades. A partir deste mês, os clientes vão poder experimentar um novo menu feito com exclusividade pelo chef Emmanuel Bassoleil. O cardápio trará sugestões leves e refrescantes, passando pelos clássicos revisitados das cozinhas japonesa, francesa , italiana, portuguesa e brasileira. Entre os destaques, Agnollotti de Queijo de Cabra, Emulsão de Grão de Bico, Arroz de Pato, Refogado com Chouriço e Arroz Branco, Gratinado no forno e Ragú de Javali.
Com uma atmosfera moderna, o Skye teve seu nome inspirado na vocalista Skye Edwards, da banda inglesa Morcheeba. Localizado no topo do Hotel Unique, o Skye possui uma visão privilegiada da capital paulista, e foi eleito pelo site europeu “The Most Perfect View” como o lugar com a melhor vista de São Paulo. Além disto, a piscina – que fica na parte externa do restaurante – e o bar, foram listados recentemente pela rede americana CNN entre os 16 melhores e mais bonitos do mundo.
Serviço – Skye Restaurante & Bar
Onde: Avenida Brigadeiro Luis Antonio, 4700 – Jardim Paulista, São Paulo
Tel: 11 3055 4702
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