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Quem ainda não foi jantar no melhor restaurante do mundo e sonha com isso vai ter que correr para garantir uma mesa. Sabe por quê? O concorridíssimo El Bulli vai fechar as portas por dois anos, em 2012 e 2013, e só volta a funcionar em 2014. O anúncio, feito pelo premiadíssimo chef – e proprietário- Ferran Adrià, nesta terça-feira, em uma conferência em Madri, pegou todo mundo de surpresa.

* Adrià disse que precisa de tempo para pesquisar e criar novos pratos. Neste ano, o El Bulli vai abrir no dia 15 de junho e fechará em 20 de dezembro. A alternativa é tentar uma reserva ainda em 2011. Resta saber quais mudanças vêm por aí…

Ferran Adrià: tempo para pesquisas

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