O restaurante Kinoshita, do chef Tsuyoshi Murakami, comemora seus cinco anos de existência na Vila Nova Conceição, em São Paulo, com um novo cardápio recheado de delícias da Kappo Cuisine, a alta gastronomia japonesa. Entre as receitas inspiradas em viagens à Europa e à América Latina, o destaque vai para a pancetta de porco empanada com molho tonkatsu e gema orgânica yamaguisha, a morcilla com pasta de missô e o ceviche de vieiras canadenses com mateiga trufada. Glamurama foi conferir o novo menu, que é de comer ajoelhado no tatame.
* Além das novidades na cozinha, o chef preparou um vídeo comemorativo que você assiste aqui:
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