Prestes a comemorar 15 anos, o Na Mata Café não só renova por completo o seu cardápio da noite, como também apresenta seu novo chef, Khahim Johnson, de Nova York. Durante o dia, o restô segue com seu buffet self-service.
A ideia, segundo Cliff Li, proprietário da casa que estudou e morou nos Estados Unidos, é efetivamente reforçar o sabor americano do cardápio, “mas com um toque acentuado de sofisticação”, com pastas, pizzas e burgers feitos a base de farinha orgânica e produtos frescos. “Nosso cliente normalmente sai daqui com um gostinho de quero voltar”, finaliza Cliff.
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