O conceituado chef Tsuyoshi Murakami, do restaurante Kinoshita, receberá pela primeira vez a visita de um chef convidado em sua cozinha. O eleito é o japonês Toshio Tanahashi, um dos mais prestigiados do Japão. Tanahashi é especialista na culinária espiritual Shojin Ryori, normalmente restrita a mosteiros japoneses, baseada no preceito budista da não violência.
*As receitas utilizam somente produtos naturais, sem agrotóxicos ou fertilizantes químicos e dispensam o uso de carne ou derivados de peixe. Os jantares acontecerão logo mais à noite e nesta quinta-feira e os pratos serão servidos em forma de degustação.
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