Semana mais curta com feriado no meio dá energia extra para caprichar nos agitos do fim de semana. E por que não aproveitar o tempo livre e ir para a cozinha preparar algo diferente e reunir os amigos e a família? A Academia da Carne Friboi, canal que reúne conteúdo pra lá de especial quando o assunto é carne bovina, dá uma mãozinha com dicas e receitas cheias de sabor. E tem de tudo um pouco. Além de dicas sobre como usar as chamadas de “carnes de segunda” até um curso de fondue e sopas para fazer bonito e curtir os últimos dias de friozinho.
Espia só algumas dicas que já demos por aqui:
Curso de fondues e sopas Friboi
Do sal rosa do Himalaia à flor de sal
Harmonizações entre carne e vinho
Os segredos do entrecôte do chef francês Olivier Anquier
