A chef Luiza Zaidan vai além dos serviços de culinária em casa e abriu um novo espaço em Pinheiros, espécie de “cozinha/sala de aula”. No menu, receitas gostosas e práticas de moqueca, sopas, bolos, purê, rosbife e muito mais. A ideia é levar a boa comida para o dia-a-dia, adaptando as aulas às necessidades de cada um. E Luiza não exige dos alunos somente atenção na produção dos pratos: “Digo que saber cozinhar não é a única coisa importante. É preciso saber ir ao mercado e encontrar os produtos certos. No início, os acompanho para dar uma ajuda”, explica.
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