Casa della Capra: Aventura e arte à beira do lago

Aventura, arte e gastronomia em um cenário de tirar o fôlego. Essa é a combinação perfeita para quem tem a sorte de se hospedar na Casa della Capra, um hotel boutique à beira do Lago di Mergozzo, na região do Piemonte, norte da Itália.

Recentemente pude conhecer esse lugar incrível com meu projeto Conexão Bike Flow, fazendo mais um pedal diferente, agora entre o lago e as montanhas. A Casa della Capra é uma guest house cheia de charme e atrações para os amantes de ciclismo e caminhadas. Instalada em uma bela casa de 1910, oferece uma super tradição na natureza e na cultura local. Com apenas sete quartos, acomoda no máximo 14 pessoas, garantindo uma estadia acolhedora e personalizada.

Os proprietários do hotel, Patrícia e Felipe, são brasileiros e artistas. Ela é artista plástica, e ele, chef de cozinha. Patricia organiza residências artísticas, trazendo criativos de diversas partes do mundo para compartilhar e colaborar. Esse ambiente cria uma atmosfera viva e inspiradora, ao mesmo tempo em que Felipe comandava o restaurante do hotel e coordenava expedições gastronômicas.

Uma das experiências memoráveis ​​que tive foi o passeio de bike gravel que Felipe especifica nos arredores. Você chega no alto da montanha e se depara com o lago lá embaixo, que é lindo-lindo. Partimos do hotel e pedalamos até um produtor local de queijo de cabra, onde houve uma amostragem de queijos; pudemos conhecer o processo de produção e interagir com as cabras. E teve também uma paradinha para tomar um gelato!

Depois de um dia de pedal, nada melhor do que mergulhar nas águas do lago. Para quem ama nadar e pedalar, como eu, é um privilégio poder combinar essas duas paixões em um cenário tão maravilhoso. O hotel também oferece stand-up paddle, uma atividade que se torna única entre o lago e as montanhas. Vale mencionar que os quartos são confortáveis ​​e envidraçados. Todos os dias eu fazia yoga diante daquela vista que não cansa.

No restaurante do hotel, Felipe também preparou pratos deliciosos à base de plantas, que não apenas atendem às minhas preferências alimentares, mas surpreendem pelo sabor e criatividade. Cada refeição era uma obra de arte culinária, feita com ingredientes locais, pitadas de brasilidade e um toque especial do forno a carvão.

Outro destaque da viagem foi a visita ao centro budista nas proximidades. Conheci o Lama, um brasileiro, e adorei descobrir o local e aprender mais sobre a filosofia budista. Mergozzo, a cidadezinha que dá nome ao lago, é minúscula, mas charmosa, com suas ruas pitorescas repletas de história e de calor italiano. Ah, só de lembrar-me deu saudade!