Glamurama foi conhecer toda estrutura por trás do buffet do Camarote da Brahma na Sapucói. Nosso cicerone não podia ser melhor: o próprio Viko Tangoda, chef do espaço pelo nono ano consecutivo. São duas cozinhas imensas, uma para os acepipes e comidinhas de boteco, e outro para o restaurante, onde será servido o jantar. Para armazenar toda a comida, três containers, sendo dois refrigerados.
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