Depois de uma ceia farta, nada como um dia para se desintoxicar. Quem dá a letra é a chef Morena Leite, que armou um buffet pra lá de delicioso na pousada Estrela d´Água, na noite desta quarta-feira, com direito a cheviche de lagosta, moqueca de frutos do mar, codorna recheada e arroz negro com lula. “Depois de uma ceia muito farta, gosto de passar o dia seguinte à base de sucos. Pela manhã tomo um de couve, maçã verde, gengibre e limão. No almoço, um suco de cenoura, abacaxi, maçã, laranja e gengibre. À noite, goiaba com beterraba. Também vale se hidratar durante o dia com água de coco”, explica Morena.
* A chef fica em Trancoso até o próximo dia 7, já que dia 6 ela participa da comemoração de 30 anos do Capim Santo, no Quadrado.
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