O Grupo Vino! acaba de inaugurar sua segunda unidade em São Paulo: o Vino! Morumbi. Sob o comando dos empresários Marcos Coltri e Juliana Bellot, casal apaixonado pelo universo do vinho, a casa oferece mais de 300 rótulos de pequenos produtores, nacionais e importados, com ótimo custo-benefício.
Vale destacar que todos (sem exceção) podem ser consumidos em taças, pois utilizam o aparelho Coravin. O valor cobrado por taça é exatamente o proporcional da garrafa, sem extras. Os clientes podem fazer suas escolhas diretamente nas prateleiras expostas no salão.
Entre as entradas para compartilhar, a dica é a burrata cremosa temperada com azeite, flor de sal e pimenta preta, servida com tomates cereja e pesto, acompanhada de focaccia (R$ 65) e arancini tradicional, o bolinhos de risoto com queijo parmesão e açafrão, servidos com marmelada de tomate artesanal ou molho pomodoro (R$ 34).
Na ala de pratos principais, Spaghetti Carbonara (R$ 49) e Risotinho de Limoncello com Misto do Mar (R$ 48). Também vale provar as pizzas elaboradas com farinha importada diretamente da Itália, que passam por um processo de fermentação de 40 horas, como a Toscana! (passata italiana, calabresa moída, cebola, tapenade de azeitonas, mozzarella de búfala e manjericão, por R$ 49).
Vino! Bar São Paulo – Morumbi
Onde: Rua Domingos Antônio Ciccone, 186 – São Paulo (próximo ao Shopping Morumbi)
Tel 2614-0145
+winebarvino.com.br
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