O restaurante Due Cuochi Cucina do Shopping Cidade Jardim, em São Paulo, comemorou cinco anos nessa quarta-feira com uma surpresa. Durante o jantar, o chef Giampiero Giuliani presenteou os clientes com uma entrada preparada especialmente para a festa: raviolini com gema de ovo de codorna na manteiga e sálvia perfumada com tartufo negro. O prato é uma adaptação de uma das receitas de sucesso da casa, o ravioloni de gema de ovo caipira. Quem resiste?
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