O projeto “Rodadinha” do restaurante Oui Oui, queridinho dos cariocas, já apresentou a cozinha de diversos lugares do mundo, como a indiana e a húngara, além da alimentação crudívora. Agora é a vez da “Rodadinha Oriental”, servida de quinta-feira a sábado, com menu elaborado pelo chef Eduardo Jacobsohn. O cardápio traz receitas em pequenas porções, como o pudim salgado de ovo com camarão, rolinhos de rosbife marinado com recheio de pepino e a costela com teriyaki. São pratos comuns na gastronomia japonesa – alguns ele aprendeu com Nobu Matsuhisa em Nova York – mas difíceis de encontrar no Rio. Que tal?
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