Em cima da hora. O top chef peruano Virgílio Martinez, do restaurante Central, em Lima, considerado um dos melhores do mundo, estará nesta segunda-feira no Epice fazendo uma dobradinha com o chef Alberto Landgraf, em menu harmonizado com o champagne Ruinart. Entre os ingredientes, vieiras, abacate, semente de Chia, folha de Coca e sorvete de castanha-do-pará. Corre lá!
- Neste artigo:
- Alberto Landgraf,
- epice,
- Ruinart,
- Virgílio Martinez,
