Em frente ao Beco do Batman, no meio da Vila Madalena, fica o AVO Restaurante. Achado que atende a todos os gostos e possui pratos para todas as idades. O conceito da casa é trazer uma alimentação divertida, colorida e bonita, com pratos conceituais e inusitados.
O restaurante não trabalha com carne vermelha e nem suína, mas possui peixes, frango e camarão, além de ter excelentes opções de pratos vegetarianos e veganos. Um dos carros chefes é o nhoque de couve flor, que pode vir junto de camarões ou então, na versão vegana com cogumelos.
Para quem deseja um prato leve, mas super saboroso, o Frango do Prazer é uma super pedida, pois o peito de frango orgânico é bem temperado, suculento e acompanha um delicioso purê de abóbora, além de salada de couve kale com corutos de coco.
Para a sobremesa, a dica é o cookão vegano recheado com ganache de chocolate artesanal ou, para quem prefere algo mais fresh, a cheesecake vegana, com a combinação de açaí e maracujá em uma base e recheio 100% veganos.
Todos os pratos são sem glúten, exceto pelos pães que são de fermentação natural – e na cozinha não entra farinha refinada e nem leite.
AVO Restaurante
Onde: Rua Aspicuelta, 30
Quando: Dom a ter – 9h30 as 17h00, Quar a sáb – 9h30 as 22h00
Tel: (11) 3031-4357
- Neste artigo:
- AVO Restaurante,
