O Beefbar, sucesso desde sua inauguração há pouco mais de um ano, tem suas reservas nos Jardins, em São Paulo, disputadas por celebridades, jet setters e formadores de opinião. Ao todo, são 12 restaurantes ao redor do globo: a primeira unidade fica em Mônaco; no final do ano passado foi inaugurada mais uma dentro do luxuoso hotel Cala di Volpe, na Sardenha, e, este mês, o Beefbar acaba de abrir as portas em Dubai.
Thierry Paludetto, francês, head chef do grupo, que esteve por um mês no Brasil para a inauguração da unidade brasileira, se prepara para mais uma temporada por aqui, o motivo: novos pratos no menu! Tudo é minuciosamente supervisionado de perto por ele até que a operação esteja pronta para apresentar aos clientes as novidades que já podem ser provadas em outras unidades pelo mundo.
Um dos diferenciais é a parte dos street foods, comidas multiculturais, para serem compartilhadas, entre um drink e outro, em um ambiente super elegante e agradável. A unidade de São Paulo tem projeto dos arquitetos Humbert e Poyet, de Mônaco, em conjunto com as arquitetas Maria Clara Spyer e Georgia Loverdos. Vale conhecer!
BeefBar São Paulo
Onde: Rua Barão de Capanema, 320
Quando: todos os dias (incluindo feriados) das 12h ás 01h. (nas Quintas não abre para almoço))
+saopaulo.beefbar.com
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