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Magret de peito de pato ao vinho do Porto sobre pontas de aspargos na manteiga trufada
Magret de peito de pato ao vinho do Porto sobre pontas de aspargos na manteiga trufada

Glamurette, prepare o paladar. Quem for jantar no restaurante La Tambouille, no Itaim, em São Paulo, já pode experimentar o novo menu-degustação assinado pelo restaurateur Giancarlo Bolla e o chef Augusto Piras. “Agora é possível provar em uma única experiência um pouco mais da gastronomia do La Tambouille”, explica Giancarlo.
O novo menu é composto por medalhões de cavaquinha, ravioletti, camarão, flute de sorbet, semifreddo crocante com zabaglione ao vinho Marsala e o famoso magret de peito de pato ao vinho do Porto sobre pontas de aspargos na manteiga trufada. Deu fome? Pudera…

La Tambouille, no Itaim

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