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O clima de folia já está no ar. Um dos primeiros sinais de que o Carnaval chegou está nas mesas dos restaurantes. Perfeita para repor as energias dos foliões, a boa e velha feijoada é o prato principal da festa. No Botequim Informal, ela é servida durante todo o carnaval. Nas onze filiais da rede na cidade, a feijoada chega à mesa completa, em caldeirões de barro individuais e serve duas pessoas. No Jardim Botânico, o Garrafeiro oferece seu tradicional bufê de feijoada, de sábado a terça-feira, das 12h às 18h, onde é possível comer quantas vezes quiser. Já no restaurante Garden, em Ipanema, o bufê de feijoada completa é servido todos os sábados. As carnes típicas são servidas separadamente e a grande variedade de acompanhamentos inclui desde arroz e couve mineira até baião de dois, arroz de carreteiro e feijão tropeiro.

* Para saber mais sobre o Botequim Informal, acesse www.botequiminformal.com.br. O Garrafeiro fica na rua Saturnino de Brito, 64, no Jardim Botânico. O Garden fica na rua Visconde de Pirajá , 631, em Ipanema.

Apesar do calor, a feijoada ainda é o prato mais esperado no carnaval

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