Quem é ligado no estudo do uso e cultivo de ervas e plantas não pode deixar de conhecer: o kit de livros “As Ervas do Sítio” e “As Ervas na Cozinha”, da Bei Editora. Os livros trazem um panorama sobre as propriedades medicinais, cosméticas e culinárias das plantas, com informações práticas de como incorporar os diferentes usos ao nosso dia-a-dia.
* O primeiro volume, “As Ervas do Sítio”, faz um apanhado da história e tradições do herborismo, além de trazer um catálogo de espécies e ainda um glossário com os nomes científicos e populares das espécies. Em “As Ervas na Cozinha”, Rosy L. Bornhausen, autora do livro, traz uma série de sugestões de receitas divididas segundo as estações do ano. Tudo para tirar melhor proveito do ervas e plantas aromáticas. Vale a pena conferir!