Esta dica é para você, glamurette a fim de aprimorar as habilidades na cozinha: Encontros Cardeal é um evento exclusivo que, em parceria com a Associação Brasileira de Alta Gastronomia, vai apresentar as múltiplas formas de harmonização do azeite com diferentes tipos de alimentos. Detalhe: sempre com a participação de superespecialistas no assunto. Para se ter uma ideia, a segunda edição do Encontro aconteceu no dia 25 de junho no espaço Fred Frank e teve como público profissionais da alta gastronomia. O evento contou ainda com a presença de Christiane Bracco, degustadora certificada pela Organizzazzione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva, que ensinou aos convidados as técnicas para reconhecer os diferentes tipos de azeite e harmonizá-los com os pratos certos. No fim do workshop, claro, foi oferecido um jantar assinado por Fred Frank.
Gostou? Então, fique atento no site do Azeite Cardeal e no Twitter para participar das próximas edições. Corre lá.