A chef Cecilia Borges, do Buffet Culinária com Arte, criou delícias verdes e amarelas, inspiradas nas cores do Brasil. No menu especial criado para o mundial são oferecidas bolinhas de queijo de cabra com aspargos e queijo de cabra com tomate amarelo, galete de milho com guacamole e o penne com abobrinha, pequi e ricota. Também fazem parte do cardápio os crepes com massa de ervas, que podem ser recheados com catupiry e presunto, brie, queijo de cabra, camarão, bacalhau; e as massas de curry, com recheios de frango, camarão com capim limão e mix de legumes. Para deixar as vitórias ainda mais doces, a chef sugere bolo de limão com calda de maracujá e salada de manga com molho de maracujá, gengibre e folhas de hortelã. Tel: (21) 2246-0607.
Por Antonia Leite Barbosa
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