Quem for a Londres deve guardar um tempinho para aproveitar a novidade do Terminal 2 do aeroporto de Heathrow. Quem acaba de reabrir por lá é o tradicional restaurante Heston Blumenthal. A decoração do espaço relembra a década de 1960, quando voar de avião era considerado algo “glamouroso”.
O cardápio foi estrategicamente pensado para atender as diferentes demandas dos passageiros, que vão poder desfrutar de pratos mais rápidos ou de um jantar completo. A ideia do chef Blumenthal é oferecer comida estimulante para o paladar e, ao mesmo tempo, fácil de desfrutar.
O restaurante é um clássico da cidade e já funcionou no mesmo local, mas foi fechado em 2009. Agora volta com novidades e o desafio de servir os mais de 20 milhões de passageiros que circulam pelo local todos os anos. Um diferencial e tanto para os aeroportos que pouco oferecem delícias gastronômicas.