Para os glamurettes que não dispensam um bom prato acompanhado de trufas, o grupo Fasano dá largada à temporada Tartuffo Nero di Norcia. As trufas negras da região italiana da Úmbria integram os cardápios dos restaurantes Fasano, Parigi e Fasano al Mare.
* Entre os "combinados", Gnocchi al Burro com Tartufo, Costolette D’agnello com Tartufo e Carpaccio di Manzo com Tartufo, entre outros.