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Pablo Alvarez: rumo ao Brasil
Quem chega ao Brasil no próximo dia 7 é Pablo Alvarez, dono da vinícola espanhola Vega Sicilia, uma das mais tops do mundo. Ele comanda um jantar no hotel Emiliano, em São Paulo.


* O menu, elaborado pelo chef José Barattino, terá polenta mantecata com ragu de cogumelos e trufas e carré de cordeiro com brasato de feijão branco, entre outras delícias.


* Para acompanhar esse banquete, Pablo vai apresentar seis tipos de vinho: Furmint Mandolás Oremus 2005, Pintia 2004, Alión 2003, Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2002, Vega Sicilia Unico 1996 e Tokaji Aszú 5 Puttonyos Oremus 2000.

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