A alta gastronomia de Roberta Sudbrack vai ganhar ares mais populares, mas não menos sofisticados, com a inauguração do bar de comida de rua Da Roberta, no Leblon, no Rio, nesta terça-feira. Nesse novo point, ingredientes produzidos com exclusividade para o bar, todos 100% artesanais e naturais, sem conservantes ou aditivos químicos.
O Da Roberta está instalado em um antigo galpão no Leblon. A chef convidou artistas para interagir com o espaço urbano, entre eles, a diretora Bia Lessa, que ficou responsável pela curadoria e conceito do espaço, o grafiteiro Marinho e designers do FStudio Arquitetura, que cuidaram do mobiliário e das intervenções, tanto no bar quanto na rua. O cardápio é um retorno da chef ao começo da carreira, quando ela vendia hot dog em uma carrocinha nas ruas de Brasília há 20 anos. No Da Roberta, além dos já conhecidos SudDogs e dos pitas, ela apresenta uma receita exclusiva de pastrami.
Da Roberta: Bar de Comida de Rua
Rua Tubira 8/loja A – Leblon
Tel: (21) 2239-1103
