Roberta Sudbrack avisa para os cozinheiros de primeira viagem: “Conhecer o ingrediente, de onde ele vem e quem o produz… Não há lição maior!”. Por isso, uma das chefs mais celebradas do Brasil está no Pará, em uma aventura de descobertas gastronômicas e culturais. Na Ilha do Combu, por exemplo, ela foi ver como a dona Nena prepara seus chocolates artesanais, e conhecer algumas comidinhas locais como o bombom de cupuaçu, que ela provou no restaurante Remanso do Bosque. Quer ver o resto do tour de Roberta pelo Norte? Siga a seta!
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