O Amado, do chef e restauranteur Edinho Engel, arma um jantar com a equipe formada por chefs e sommeliers da Château de la Gaude, pequena cidade da França construída no período medieval. Nesta segunda-feira, o restaurante leva para Salvador os sabores da cozinha contemporânea de Provença, região sudeste da França, sob o comando do chef Matthieu Dupuis Baumal, que foi premiado com uma estrela Michelin em 2018. O evento vai promover a troca cultural e gastronômica entre os franceses e o Amado, único restaurante do estado a entrar na lista britânica 50 Best Discovery de melhores restaurantes do mundo.
O grupo francês também arma um jantar no dia 17 de janeiro, no restaurante Manacá, em comemoração aos 30 anos do restaurante, em São Paulo.