Todo mundo tem um restaurante favorito, por razões que vão além da comida. São inúmeros os motivos que nos levam a escolher aquele hot spot: seja porque o lugar nos trás boas memórias ou porque tem aquele garçom que nos chama pelo nome. Mas, quando o assunto são nossas pizzarias queridinhas, fica difícil escolher apenas uma, ou duas, ou três…
Por isso, Corey, Gabe, Ian, Nick e Tim, cinco moradores de Nova York, foram a fundo na investigação e montaram o The New York Pizza Project, que conta a história por trás de cada fatia das pizzarias mais famosas da cidade. Com entrevistas e fotos, a empreitada é um verdadeiro mosaico de retratos e histórias que destacam a relação única entre os nova-iorquinos e a pizza. O projeto pretende virar livro e seus idealizadores estão fazendo um crowdfunding para arrecadar recursos para lançar o guia – irresistível, diga-se de passagem. Ah, e você pode colaborar também!
Abaixo, uma galeria com alguns cliques mais um vídeo do The NY Pizza Project. Mamma mia!
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