A princípio um apelido carinhoso aos brownies de Silvana Salvia, a Misses Brownie virou marca – com direito a carrinho no shopping Cidade Jardim e encomendas que podem er feitas a qualquer momento. Até hoje, é Silvana quem escolhe pessoalmente todos os ingredientes e coordena todo o processo de fabricação para que seus bolos tenham a qualidade por que ela preza. Delícias feitas com amor.