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O projeto “Les Amis de Portas Fechadas”, dos chefs Demian Figueiredo e Pila Zucca, está de volta ao circuito gastronômico paulistano, trazendo uma opção diferente para os fãs da boa mesa. O jantar degustação, para no máximo 12 pessoas, é orquestrado pela dupla, na casa do próprio Demian, e acontecerá nos próximos dias 13, 14, 27 e 28, sempre mediante reserva e apresentação prévia.

* No menu da noite, especialidades da gastronomia francesa, como escargot, escalope de foie gras com sorbet de pêssego e dacquoise recheada com chocolate amargo. Tudo em homenagem ao Ano da França no Brasil. Imperdível.

Dacquoise recheada com fudge de chocolate amargo: menu delícia

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