O chef Jun Sakamoto está celebrando os 20 anos de seu restaurante na rua Lisboa com uma série de pequenos jantares para amigos, chefs de cozinha e jornalistas que sempre o prestigiaram. O menu degustação de Jun é chamado Omakasê com 16 etapas e para apenas oito pessoas. Entre os sushis queridinhos e pincelados com shoyu – marca registrada dos restaurantes do chef – estão os preparados com toro, vieiras no maçarico, carapau, unagui, ovas de ouriço, pargo com Flor de Sal, barriga de salmão, peixe serra, entre outras delícias. Parabéns!
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