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A nova tendência da gastronomia descomplicada atende pelo nome por sanduíche de pastrami. A moda é tanta que ele aparece em cardápios nunca antes imaginados. A seguir, três personagens escolhem qual é o mais top de São Paulo. Ótima pedida para o almoço do domingo! (Revista Joyce Pascowitch)

VICTORcortefino

 Victor Vasconcellos, chef: “O do Vito. É de kobe e o ponto forte é a gordura equilibrada, que mantém a umidade e o sabor da carne”

MAURIcortefino

Mauricio Nahas, fotógrafo: “O meu preferido é o do Charlô, saboroso e leve”

PATcortefino

Patricia Moll, gourmet: “Eu adoro o do AK Vila, de língua, que é servido quentinho, bem úmido, com mostarda de Dijon”

 

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