- Talita Simões no restaurante Jacaré || Créditos: Rudi Netto
Todo ano novo que se preze merece um bom drink. Glamurettes merecem mais e por isso a mixologista Talita Simões, responsável pelos drinks do restaurante Jacaré em Trancoso, preparou uma receita de drink fresh e exclusiva para o Glamurama. Que tal?
“Esse drink é a base de rum, lima da pérsia, limão, xarope de açúcar e fernet que é um aperitivo a base de ervas. É um drink no tick style, inspirado nos drinks da Polinésia, bem refrescante e gostoso para o verão” explica Talita. Vamos à receita.
Drink “Coco tick”
1 dose de rum de preferência anejo
70 ml de xarope de lima da Pérsia
30 ml de suco de limão
15 ml de xarope de açúcar
15 ml de Fernet
Bate na coqueteleira e serve, de preferência em um copo de bambu com bastante gelo picado e um abacaxi para decorar. Um brinde!