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Chef Fabio Koyama cria petiscos na noite de poker chez Dinho Diniz

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O chef Fabio Koyama folheando a última edição da revista PODER

Está rolado neste momento a noite de poker beneficente promovida pela SKY, Glamurama e o empresário Dinho Diniz, em sua casa no Jardim América. A bebida da rodada? As cervejas Karavelle e, para combinar perfeitamente com elas, o chef Fabio Koyama, do badalado Minato Izakaya, preparou duas entradinhas. “A Karavelle é uma cerveja puro malte, com produtos de raiz”, comentou Fabio Koyama. Por isso, ele começou sua sequência com uma saladinha de raízes com rabanete, cenoura e cebola e o tempero oriental do Minato Izakaya. “Depois, pop corn de frango, o principal petisco para acompanhar a cerveja do Japão”, contou. Tem Karavelle Pilsen, Weiss, Keller, IPA, Red Ale e Barba Negra. Um brinde!

 

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