Não há dúvidas de que a culinária do restaurante no hotel Le Meurice, um dos hotéis membro da Dorchester Collection, é inigualável. Mas agora, além de conquistar o paladar refinado de seus hóspedes, o restaurante parisiense também comemora a conquista do prêmio de Melhor Chef Pâtissier do Mundo de 2017, título concedido ao talentoso Cédric Grolet, eleito através de votos de um juri especializado que levou em conta principalmente suas sobremesas simples com um toque pessoal.
As artísticas frutas esculpidas do chef pâtissier são tão famosas e apreciadas que já foram até tema de desafio no programa “Top Chef”. As inspirações de Grolet vêm de suas memórias da infância, viagens, filmes, músicas, moda e também por estar cercado pela impecável gastronomia francesa de alto padrão aperfeiçoada no Le Meurice. Très chic!