A chef, apresentadora e Youtuber Carla Pernambuco, do restaurante Carlota, em São Paulo, está envolvida em um novo projeto gastronômico: o La Cave de Carla – uma espécie de bistrô intimista que funcionará no próprio ateliê de Carla, localizado ao lado do Carlota, em Higienópolis.
A ideia do projeto é fruto de uma parceria entre Carla e a sommelière Analu Torres, responsável pela carta de vinhos do Carlota, e tem como objetivo oferecer experiências gastronômicas exclusivas, com data mensal para acontecer e com lista de convidados. O menu será dedicado aos amantes de vinho e, é claro, será acompanhado por pratos deliciosos com toque brasileiro.
O lançamento do La Cave de Carla ocorreu na última segunda-feira (12) e já tem lista de espera para a próxima ocasião marcada para 20 de julho.