Glamurama foi conferir, na noite dessa quarta-feira, a inauguração da Forneria San Paolo, no shopping Pátio Higienópolis. É a terceira unidade da rede comandada por João Paulo Diniz. E o ambiente não poderia ser melhor, já que o projeto é de Isay Weinfeld. Na área interna, a cozinha é aberta e acompanha todo o salão.
* Lá fora, um deck supercharmoso iluminado pelas árvores já decoradas para o Natal. O cardápio continua uma delícia. Sanduíches à moda italiana, pastas, risotos… Com certeza mais um acerto de João Paulo Diniz. O empresário contou para nós que ainda está procurando outro endereço: “O bairro de Higienópolis era uma escolha óbvia, mas ainda quero montar um na região dos Jardins. Demanda muito tempo, porque a equipe tem que ser escolhida bem antes, para ninguém ser pego de surpresa”, disse.
* Quem passou por lá? Ana Garcia, Milena e Eliot Cohen, Luiz Urquiza, Marcus Buaiz, Lucia e João Cox, Isay Weinfeld, Eduardo Kaplan, entre outros, que você vê na nossa galeria. Ah, e para quem não sabe, mais um Forneria deve ficar pronto logo, logo, quando o novo JK Iguatemi inaugurar.