A sorveteria Morgenstern’s Finest Ice Cream, uma das mais famosas de Nova York, e frequentada por Kanye West, decidiu celebrar o espírito olímpico à la carioca que tomou conta do mundo de uma maneira um tanto quanto inusitada. Especializada em sorvetes artesanais, a sorveteria criou um novo sabor que tem caramelo de pistache como ingrediente principal e é inspirado no… bumbum das brasileiras! O nome? Simplesmente “Brazilian Bum Bum”.
A Morgenstern’s foi fundada em 2008 pelo chef Nicholas Morgenstern, que também é dono do restaurante General Greene, que fica no Brooklyn. A sorveteria nasceu como um simples carrinho de sorvete que ficava na frente do restaurante, uma ideia de Nicholas para que os clientes que aguardavam mesas pudessem ter algo para saborear.
O sucesso foi tão grande que ele precisou de um espaço físico para atender a demanda de clientes. Nicholas é famoso por suas experiências na cozinha e em maio ele já havia criado um outro sabor de sorvete que deu o que falar na época: o “Black Ice Cream,” uma homenagem do chef aos góticos da Big Apple. Que tal? (Por Anderson Antunes)
